Le service SAAV (Service Agriculture et Analyses Vétérinaires) a pour principales missions d’apporter aux éleveurs et aux vétérinaires des outils de diagnostic pointus et un conseil approprié :

• Contrôle de la qualité sanitaire des cheptels par les analyses portant sur les maladies réglementées ou faisant l’objet de plans de contrôle ou de certification ;
• Aide au diagnostic vétérinaire : avortement, diarrhées, problèmes respiratoires…
• Réactivité lors des crises sanitaires avec mise en place de nouvelles prestations (grippe aviaire, fièvre catarrhale ovine, virus de Schmallenberg) ; participation au développement de nouveaux outils de diagnostic (tuberculose : dosage interféron gamma, PCR).

Il travaille en collaboration avec le Groupement de Défense Sanitaire (GDS), la Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations (DDCSPP), le Groupement Technique Vétérinaire (GTV) ou encore la Fédération des chasseurs pour ce qui est du suivi de la faune sauvage.

Le service SAAV se compose de 3 unités :

• Immuno sérologie
• Aide au diagnostic
• Biologie moléculaire

Le LDAR est  agréé par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche dans plusieurs domaines d’intervention.